Inhalt:
.Leitlinie: Personalschulung
Die vorliegende Leitlinie wurde von der Codexunterkommission „Lebensmittelaufsicht“ ausgearbeitet und vom Ständigen Hygieneausschuss als Gutachten beschlossen.
Sie ist eine Empfehlung zur praktischen Umsetzung der Personalschulung im Sinne des Abschnittes X des Anhangs Lebensmittelhygieneverordnung, BGBl. II Nr. 31/1998 i.d.g.F.
Leitlinie für die Personalschulung (PDF 57 KB)
Letzte Aktualisierung am: 14.02.2008